Comme souvent, j'ai attendu, j'ai attendu et puis hier soir, je prends enfin le temps. Je n'ai pas eu le temps de faire tout ce que j'avais prévu mais je tenais absolument à participer à cette édition du sucré chez le salé de Mamina.

Alors voilà mes aiguilettes de canard panées au pain d'épices, purée de rutabaga aux pignons et à l'huile de noix.

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Je cours toujours après le temps, alors je ne sais pas si Mamina va pouvoir valider ma participation mais pour la recette, promis, ce sera pour demain.