Tous Mets pains, pâtes et Cie

Pains
English muffins
Hot Dogs Buns de Sandra 
Levain liquide (E. Kayser)
Navettes de sandra 
Muffins au maïs

Pain au levain   
Pain au levain aux noix, cranberries ou figues 
Pain complet aux céréales (au levain fermentescible)
Pain de mie aux olives noires    
Pain de seigle (au levain fermentescible)
Pain de seigle au levain   
Pain à la farine de maïs (à la levure de boulanger)
Pain noir de seigle au céréales (IKEA)
Petits pains au lait (avec du lait ribot)

Scones

Pâtes et recettes de base
Biscuit Joconde   
Blinis   

Dacquoise à l'amande   
Dacquoise à la noisette   

Galettes au sarrazin

Pan cakes
Pan cakes au lait ribot

Pâte à choux 

Pâte brisée à la farine d'épeautre et à l'huile d'olive
Pâte brisée classique
Pâte brisée pour tartes sucrées de L. Salomon (margarine bio/farine de kamut)

Pâte feuilletée inversée (P. Hermé)
Pâte feuilletée rapide de Guy Martin

Viennoiseries
Galette des rois briochée    

Comments

[Caroline]

Vos récapitulatifs sur les "Mets" quel travail, c'est fantastique et trés agréables pour rechercher. Merci de nous aider a trouver vos merveilleuses recettes toujours de belles mais surtout bonnes idées.

[Minouchka]

ça en fait une belle liste!