29 février 2008

Le jeu des saveurs et son application

Après les 6 révélations sans importances de la semaine dernière, voilà qu'aujourd'hui Nine, du blog l'attrape-recettes m'invite à vous révéler dix associations de saveurs que j'affectionne. Résumer à 10 associations de saveurs celles que j'affectionne le plus c'est un peu dur, alors mon choix ne sera pas dicté par une préférence que j'étais bien incapable de choisir, mais par la preuve de ce que j'aime cette association.Coté salé :La brousse et le gomasio, la preuve iciLe potiron et les marrons, la preuve iciLe fromage de chèvre et le... [Lire la suite]
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25 février 2008

Douceur d'un lundi...financiers tout noisette

Il est des lundis plus rudes que les autres.Et ceux qui succèdent à un week-end baigné de soleil et de douceur étonnante pour cette fin février, le sont particulièrement...J'ai ressorti les lunettes de soleil, j'ai pris un café en terrasse, j'ai pas sorti l'écharpe ni les gants du week-end...bref il flottait comme un petit air de printemps. Petit air de printemps qui pourrait presque être inquiétant (vous savez bien...y'a plus d'saison...) mais qui n'est pas désagréable non plus. Les jours rallongent, la luminosité change, les herbes... [Lire la suite]
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21 février 2008

Dans la série "les desserts classiques"...je voudrais...la crème renversée, ou crème caramel

Figurez vous que j'ai été taguée par Katty du blog Cuisine et lecture de Kattylou  qui allie dans son blog lecture et cuisine, deux de mes passions, et je réponds donc avec plaisir à son invitation. Pour me plier aux "obligations", voici la règle du jeu :- mettre le lien de la personne qui vous a tagué- mettre le règlement sur votre blog- mentionner 6 manies, habitudes, tics non importants sur vous- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien- avertir directement sur leur blog les personnes taguées ... [Lire la suite]
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20 février 2008

Dans la série 'les desserts classiques"...je voudrais...la mousse au chocolat

Aussi dingue que cela puisse paraître je n'avais jamais fait de mousse au chocolat. Je ne sais pas pourquoi, d'autant que je vis avec un choco-addict, mais bon j'avoue que ce n'est pas mon dessert favori, du coup je ne m'étais pas trop penchée sur la question. Aussi dans le cadre de cette semaine réservée aux desserts classiques, je me devais de me jeter enfin à l'eau et de combler cette impardonnable lacune. N'ayant donc aucune recette chouchou en la matière, je suis partie en quête d'une recette qui me convienne dans ma bibliothèque... [Lire la suite]
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18 février 2008

Dans la série, "les desserts classiques"... je voudrais... le riz au lait

Je poursuis mes semaines à thème (pour ceux qui auraient raté un épisode, le premier est ici) avec cette semaine une thématique réservée aux desserts classiques. Vous savez, ceux qu'on ne fait plus vraiment, ceux des grands mères ou des restau' un peu has been qui continuent à proposer invariablement la salade de fruits ou l'île flottante. J'ai plutôt naturellement tendance à snober ces desserts...faut dire que c'est du vu et du revu, du testé et du retesté et qu'en plus la plupart du temps, ces desserts n'ont rien de... [Lire la suite]
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15 février 2008

Duel de cookies, à vous de choisir : black or white?

Encore une semaine qui est passée à vive allure et que j'ai presque failli laisser filer sans nouvelle recette....alors je passe juste en courant d'air pour vous donner une petite recette rapide et sans préambule (promis je me rattrape la semaine prochaine). Ces cookies sont des classiques à la maison. Prêts en vingts minutes, préparation et cuisson, je prends toujours la même base et je change le contenu au gré des envies et des fonds de placards. Avec les cups offerts par mon amie Marie, c'est encore plus rapide, mais si vous n'en... [Lire la suite]
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06 février 2008

Petite tarte sans prétention

Hier soir je bouquinais tranquillement le Elle de cette semaine en me bidonnant devant Bridget Jones et je me suis attardée tout particulièrement sur l'article consacré aux stars hollywoodienne et leur façon d'appréhender le temps qui passe. L'article présente des photos des stars qui ont aujourd'hui entre 40 et 50 ans à coté de leurs photos du début. Et bien c'est édifiant...outre les chirurgies et piqûres en tout genre que ces pauvres dames ont subies (comme quoi faut vraiment être motivé) un constat m'a stupéfaite...elles ont à peu... [Lire la suite]
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