Mets aventures

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12 juin 2009

J'ai comme une envie de fraises, moi...c'est grave docteur?, Acte 2

Je ne sais pas chez vous, mais dans ma région, les étals des maraîchers ont pris de sacrées couleurs... Les fruits et légumes d'été commencent à faire une petite apparition (j'ai pu préparer la première ratatouille de la saison le week-end dernier), mais...

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Tags: amande, chocolat blanc, fraises

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8 juin 2009

J'ai comme une envie de fraises, moi...c'est grave docteur?, Acte 1

Pour tout vous dire j'ai des envies assez particulières depuis quelques mois....J'ai d'abord eu envie de junk-food...hamburger, hot dog, frites....mais là je me suis retenue....J'ai ensuite eu envie de salade verte...et là je ne m'en suis pas privée....Et...

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Tags: framboise, fraises, vanille

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7 mai 2009

De la fraicheur...tant qu'il y a le soleil...

Cela fait tellement longtemps que je ne suis pas venue sur canalblogcanalblog que je n'avais pas même vu les modifications... Mais comme ce blog n'est pas véritablement fermé, contrairement aux apparences, il faut bien y revenir de temps en temps...Alors...

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Tags: mascarpone, citron

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11 février 2009

Repas simple et rapide pour atelier de cuisine original

Si les pages de ce blog, que j'ai du mal à alimenter ces derniers temps, n'en sont pas le témoin, je n'ai pas déserté ma cuisine pour autant...Enfin, pour être complètement honnête je l'ai désertée en fin d'année...plus d'envie...plus de motivation......

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Tags: canard, pommes, marron, potimarron, carambar

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12 décembre 2008

Comme au César...avant noël

Dernier message posté....29 septembre....no comment....Ces derniers mois ont été....mouvementés....une fin de thèse avec des journées très longues et des nuits trop courtes, un mois de stress intense avant THE d-day, une soutenance épique, une semaine...

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Tags: biscuits, noël

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29 septembre 2008

Coulant au chocolat...le "vrai"... et réflexion métaphysique ... sur la destinée d'une oeuvre

A l'heure où j'arrive péniblement au terme de ma recherche (ma thèse pour ceux qui débarqueraient ici pour la première fois et/ou qui n'auraient pas suivis les épisodes précédents), je suis torturée par l'intérêt de celle-ci, ou plutôt son non-intérêt...

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Tags: chocolat, M. Bras, mas amiel

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23 septembre 2008

La soupe... entrée so chic pour maîtresse de maison sous pression

Du travail comme jamais...STOP.... m'éloigne de ce blog.... STOP... et de ma cuisine aussi d'ailleurs ...STOP... perturbations prévues jusqu'à fin octobre ... STOP... mais je n'oublie pas complètement le blog ... STOP ... merci à vous de continuer à venir...

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Tags: courgette, vache qui rit, velouté, siphon

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1 septembre 2008

Deux bougies pour un concorde

Ces deux dernières années,J'ai publié plus de deux cents recettes,Je me suis prise pour un traiteur,J'ai rempli les placards d'ingrédients nouveaux,Je me suis mise à la boulange...non sans peine...mais on ne mange presque plus que du pain maison...J'ai...

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Tags: chocolat, meringue, cacao

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22 août 2008

J'avais bien dit que j'aimais pô les vacances

Au mois de juillet j'avais joué les schtroumpfs grincheux et vous avais avoué que je n'ai jamais trop aimé les vacances (par là si vous avez raté l'épisode)...Et bien figurez vous que depuis le début de la semaine, je me dis tous les matins que vraiment...

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Tags: balade, montagne

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9 août 2008

Le gâteau 30 ans

Ce n'est pas la première fois que je profite de ce blog pour fêter des anniversaires...mais celui-là il est tout particulier...Mr Mets aventures a 30 ans aujourd'hui...alors il fallait bien un beau gâteau d'anniversaire pour marquer le coup...en fait...

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Tags: amande, chocolat blanc, dacquoise, entremets, framboise, mousse

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