08 janvier 2008

La rentrée, la bonne année...et une soupe...pour se remettre

Évidemment vous n'y couperez pas...je vous souhaite à tous et toutes une excellente année 2008. J'espère qu'elle saura combler chacun d'entre vous...et que, comme en 2007 vous viendrez toujours aussi nombreux à la pêche aux idées dans ma cuisine...Cela étant dit, je remarque en écrivant ces quelques lignes, qu'encore une fois, je brille par mon absence. Je sais que certains fidèles et anonymes lecteurs (allez... en 2008, n'hésitez pas à vous faire connaître) me reprochent mes absences prolongées. Si les bonnes résolutions de début... [Lire la suite]
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01 avril 2007

Le sucré chez le salé : retour sur une participation in extremis avec mésaventures à la clé

Comme promis, je reviens le plus vite possible sur ma participation au sucré chez le salé, jeu dont Minouchkah est à l'origine et qui a été organisé cette fois-ci par Mamina qui a brillamment remporté la précédente édition, édition qui m'avait d'ailleurs décerné, à ma plus grande surprise, la troisième place avec mon néo-parmentier de porc, pommes et choux de bruxelles. J'étais donc bien résolue à participer à cette nouvelle édition dont le thème était le pain d'épices. Mais tous les éléments ont joué en ma défaveur. Pourtant, je m'y... [Lire la suite]
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11 mars 2007

Test Bôllyfood : le poulet korma

J'ai acheté ce livre depuis quelques mois déjà en même temps que les trois autres livres écrits par Marie-Laure. J'avais d'ailleurs déjà testé ses meringues aromatisées mais je n'avais jamais pris le temps de tester d'autres recettes en dépit du fait que j'avais couvert mes livres de post-it. Pour cuisiner de manière originale du blanc de poulet, j'ai jeté mon dévolu sur la recette de poulet Korma. Et bien cette recette est délicieuse. Parfumé délicatement grâce aux épices et à la noix de cajou, ce poulet était parfait. Bon je n'ai... [Lire la suite]
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