18 juillet 2008

Petites bouchées pour saison estivale

En réfléchissant bien...je crois que j'ai toujours eu un sentiment mitigé vis à vis de la période estivale...Enfant j'aimais plutôt bien l'école et préférais de loin y aller tous les jours que devoir remplir les cahiers de vacances...je les demandais toujours (enfin je crois...) mais ne les remplissais jamais (ça c'est sûr). Si le mois d'août étais synonyme de montagne et grand air les mois de juillet n'en finissaient pas...il faisait chaud...très chaud...rester sur les canapés pour regarder la télé était insupportable (dommage car... [Lire la suite]
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29 mai 2007

Ma salade préférée de l'été

J'ai préparé cette salade ce week-end, alors qu'on se croyait déjà débarrassé des vestes et des pulls et qu'on avait déjà sorti les débardeurs et les tongs. Oui mais voilà, à l'heure où j'écris ces lignes, il pleut et j'ai presque froid dans mon bureau alors que toutes les fenêtres de l'appartement sont fermées. Alors c'est sûr qu'au moment où j'écris ces lignes cette salade me fait beaucoup moins envie que lorsque je l'ai préparée. Mais bon, si chez vous il fait le même temps qu'à Saint Etienne, mettez cette recette sagement de côté... [Lire la suite]
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01 mars 2007

Une autre nouvelle base (encore meilleure) pour les muffins apéro

Il y a quelques mois, je vous avais présenté une base pour les muffins apéro que vous aviez appréciée puisque cette recette s'est avérée faire partie des 100 recettes 2006 de blog actu. J'en ai été tellement touchée que je me suis dit que je devais pas m'arrêter en si bon chemin. Et même si ma recette du gâteau au yaourt sans sucre convient parfaitement comme base de cake ou de muffins salés, j'ai trouvé une base encore plus moelleuse et fondante et ce coup ci c'est sûr c'est la meilleure base pour des muffins salés, je l'adopte... [Lire la suite]
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16 septembre 2006

Dans la série vite fait bien fait : les terrines d'aubergine

C'est une recette que j'ai trouvé dans le cuisine actuelle du mois d'août dans un dossier sur l'aubergine.  Ca fait déjà plusieurs fois que je la fait, je pense qu'elle va entrer dans la catégorie "classique". C'est rapide à faire, ça ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et en plus, les ingrédients requis sont généralement dans mon frigo. Petite terrine d'aubergine (2 pers)1 aubergine1 oignon1 gousse d'ail500 g de tomates (initialement il faut faire son coulis de tomate, mais comme j'avais pas le temps... [Lire la suite]
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