17 juin 2009

Petite salade sans prétention

L'avantage avec l'été, c'est que l'on se nourrit de rien. En général, on a moins d'appétit qu'en plein hiver, on a pas vraiment envie de faire monter la température de l'appart de 5° en allumant le four, et on trouve toute une multitude de fruits et légumes que l'on peut manger crus, quasiment tels quels. L'hiver, il faut se creuser la cervelle pour rendre les fruits et légumes attractifs. Prenez l'exemple de la pomme. Pour emprunter une expression à Mr Mets aventures, "la pomme c'est con". Comprenez, une pomme telle quelle... [Lire la suite]
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18 février 2007

Brunch dominical aux couleurs US

Le petit déjeuner est sans aucun doute le repas que je préfère. Je ne fais jamais l'impasse sur ce repas. Les plus gros stress ne m'ont jamais empêché de prendre mon petit déjeuner. Donc en grande amatrice du petit déjeuner je ne peux qu'apprécier le brunch. Tous les prétextes sont bons pour bruncher. Le week-end dernier des amis sont venus me rendre une petite visite de Montpellier et j'ai pensé que le prétexte était tout à fait acceptable. Et après le brunch version anglo-saxonne, le brunch avait cette fois-ci une dominante US. Au... [Lire la suite]
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19 octobre 2006

"Mangez moi".... et l'origine d'un osso-bucco

Si vous suivez la rentrée littéraire, vous aurez peut-être remarqué dans les rayons de votre libraire préférée un roman au titre et à la couverture alléchants. Il s'agit du dernier roman d'Agnès Desarthe, "Mangez moi" (éd. de l'Olivier). J'avais déjà été attirée par le titre en passant un jour rapidement dans une librairie et lorsque j'ai lu la critique de Pascale Frey dans le magazine Elle, je suis partie acheter ce roman au pas de course. En effet, j'ai retenu deux choses dans l'article : d'abord il est bien question de... [Lire la suite]
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05 septembre 2006

Crudités en tenue de soirée

Hier soir, j'avais envie de manger quelque chose de bon, de joli et surtout de léger. Période de restriction oblige. Oui... j'ai parfaitement conscience d'avoir quatre ou cinq mois de retard sur la période "normale" de régime, les magazines féminins nous ayant suffisamment rappelé cette nécessité de la plus haute importance le printemps dernier. Mais si beaucoup ont tendance à fondre l'été, je ne fais pas partie de cette catégorie là. Et comme j'ai un peu baissé la garde cet été, le résultat est sans appel: il faut faire... [Lire la suite]
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