25 mars 2008

Dans la série..."finalement le canapé c'est branché"...je voudrais...des couleurs et du pain maison s'il vous plait...

Mais y'a vraiment plus d'saison ma brave dame...j'étais sur le point de courir les boutiques à la recherche d'un trench, me demandant si j'optais pour le noir passe partout ou le traditionnel beige, sachant que le beige ne me va pas super bien à mon teint pâle limite maladif de porcelaine...lorsque la météo m'a contrainte à ressortir illico doudoune, écharpe et gant, stoppant net ma réflexion métaphysique sur la couleur de mon futur trench... remettant à plus tard la délicate question...du choix ô combien difficile...de la couleur de... [Lire la suite]
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02 mai 2007

Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Si vous me suivez de temps à autre, vous aurez compris que j'adore préparer des apéros dînatoires. Alors quand j'invite une dizaine de personnes un samedi soir à la maison, une seule chose s'impose : l'apéro dînatoire. Reste à savoir ce que l'on va préparer. Alors je cogite, je réfléchis, j'imagine, je dessine des plateaux dans ma tête (oui parce que sur le papier, je suis certaine que ce ne sera absolument pas représentatif de ce que ça pourrait donner). J'ai déjà dit la semaine dernière que le feuilleté saucisse était has been,... [Lire la suite]
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25 avril 2007

Crevettes habillées de sésame et sauce acidulée

J'adore préparer des apéritifs dînatoires. Et en réfléchissant un peu à la manière dont ça m'avais pris, je me suis rendue compte que ça fait dix bonnes années que je ne rate pas une occasion pour préparer des petits trucs à grignoter pendant les apéros. Je me rappelle que j'étais extrêmement fière des mes feuilletés saucisse, dont mon seul mérite avait été de rouler un morceau de saucisse de Strasbourg dans un carré de pâte feuilletée. J'en ai été tellement fière que mes copains en ont eu à toutes les sauces et pour toutes les... [Lire la suite]
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08 octobre 2006

Inspiration maternelle

On ne peut pas dire que ma mère et moi partageons la même cuisine. C'est plutôt le contraire. Ce n'est pas que je n'aime pas sa façon de cuisiner. Elle cuisine d'ailleurs très bien. Mais elle prépare inlassablement les mêmes plats, les mêmes saveurs, celles que je connais par coeur. Du coup, quand je suis partie de chez moi je me suis peu à peu appropriée ma façon de cuisiner. Le problème c'est qu'aujourd'hui je suis lasse de sa cuisine et elle est totalement réfractaire à la mienne. Y a toujours quelque chose qui ne va pas. Trop... [Lire la suite]
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