11 décembre 2007

Les gougères de Bernadette, Lilo et les autres... ou quand bloguer prend tout son sens

Je suis peu présente sur ce blog ces temps ci. C'est un fait. Et pourtant mon rythme de travail, est revenu à la normale et je devrais dégager un peu plus de temps...Mais voilà, ces absences répétées m'ont amenée à m'interroger sur le pourquoi de ce blog. En effet, je cuisine toujours autant, je ne prends pas souvent le temps de photographier mes plats, et encore moins d'en rédiger les recettes. Alors je me suis presque demandée, si - ma priorité étant ailleurs pour le moment - je ne devrais pas, si ce n'est fermer les portes, au... [Lire la suite]
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12 décembre 2006

Comment devenir un traiteur amateur...

Près de 800 feuilletés, 350 bouchées, 200 gougères, 100 parts de tarte, 100 minis croques-monsieur, 200 sandwichs club, 150 navettes, 100 minis hot-dog, 300 sablés, 50 cheese cakes et pour terminer 120 macarons, voilà comment je me suis transformée en traiteur d'un soir pour une occasion très particulière.Tout commence il y a quelques semaines, lorsque mon père a débuté l'organisation de son pot de départ à la retraite. Je me suis proposée d'aider mes parents à préparer les amuse-gueules lors de mes passages chez eux pour les... [Lire la suite]
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