27 août 2007

Chinon voit l'été en rosé...et moi?

Il y a quelque temps de cela, Guillaume Lapaque m'a proposé de me faire parvenir deux bouteilles de Chinon rosé dans le cadre de l'opération "Chinon voit l'été en rosé". Un cadeau ne se refusant jamais, j'ai immédiatement accepté de me prêter au jeu. A la maison, on adore le vin, alors cette proposition ne pouvait pas mieux tomber!Je reçois lesdites bouteilles, je réfléchis aux conditions de la dégustation que je vais organiser, quand je suis soudain envahie par le doute.Comment vais-je bien pouvoir rédiger un article... [Lire la suite]
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01 août 2007

Question existentielle

J'ai une question : pourquoi a t-on droit chaque été à la rediffusion de la grande vadrouille et de la 7ème compagnie? Non parce que déjà la première fois j'ai pas trop accroché alors au bout de la 125266ème fois j'avoue qu'un urticaire géant me pousse dès que je vois l'annonce de ces films. Alors c'est vrai que normalement l'été on part en vacances, mais :1/ moi je pars pas en vacances2/ tous les potes sont partis en vacances alors de temps en temps, le soir y a rien d'autre à faire que de regarder la télé3/ non mais quand même... [Lire la suite]
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02 mai 2007

Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Si vous me suivez de temps à autre, vous aurez compris que j'adore préparer des apéros dînatoires. Alors quand j'invite une dizaine de personnes un samedi soir à la maison, une seule chose s'impose : l'apéro dînatoire. Reste à savoir ce que l'on va préparer. Alors je cogite, je réfléchis, j'imagine, je dessine des plateaux dans ma tête (oui parce que sur le papier, je suis certaine que ce ne sera absolument pas représentatif de ce que ça pourrait donner). J'ai déjà dit la semaine dernière que le feuilleté saucisse était has been,... [Lire la suite]
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10 avril 2007

En attendant le chant des cigales....

Même si pour l'heure le printemps ne s'est montré qu'épisodiquement à St Etienne, une rayon de soleil m'a subitement donné envie de couleur et de fraîcheur. Et puis comme cette semaine je suis presque en vacances (presque parce que les cours sont interrompus mais pas la thèse), j'ai envie de choses simples, pas très compliquées à préparer (comme c'est souvent le cas d'ailleurs).C'est de cette manière que cette salade haute en couleur est arrivée dans mon assiette. Bon c'est sûr que je l'aurais encore plus appréciée avec un verre de... [Lire la suite]
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02 février 2007

Ma chandeleur....

En ce jour de chandeleur, je n'ai pas dérogé à la tradition, et j'ai préparé quelques petites crêpes. Et si chez moi la chandeleur rime plutôt avec crêpes sucrées, c'est des galettes salées que j'ai choisi de vous présenter. Et ce pour plusieurs raisons. La première c'est que je tente de tenir ma résolution de proposer plus de recettes salées et la seconde c'est que j'ai trouvé des morceaux de magazines collés sur une feuille dans mon classeur cuisine, et des présentations de galettes ont attiré mon attention. Je m'en suis inspirée en... [Lire la suite]
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05 octobre 2006

La ratatouille dans tous ses états

En fille du sud qui se respecte, je suis une inconditionnelle de la ratatouille. J'en fais très régulièrement à la maison. En plein été, je dois en faire une par semaine et même au plus profond de l'hiver, j'me fais une petite ratatouille si j'ai besoin de soleil dans mon assiette. Je sais bien qu'il faut respecter le rythme des saisons et que les légumes d'été que l'on achète l'hiver n'ont pas la même saveur... Mais bon...m'en fout, j'en fait quand même. Et puis certaines courgettes et aubergines importées que l'on achète l'hiver ne... [Lire la suite]
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