06 juillet 2007

Ravioles by Cyril....

Ça n'a échappé à personne que la cuisine est un phénomène de mode ces derniers mois. Tant est si bien que de nouveaux magazines de cuisine ont vu le jour parmi lesquels le magazine de Cyril Lignac intitulé, en toute simplicité, "Cuisine by Cyril Lignac". Ce jeune chef qui avait déjà investi la télé et les librairies est décidément de tous les combats pour promouvoir la cuisine en général et la sienne en particulier. Alors l'arrivée de ce magazine au mois de mars a bien évidement attiré mon attention. Alors oui me direz vous,... [Lire la suite]
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06 avril 2007

Savoureux raviolis artichauts/pignons

Pour mettre sur pied une nouvelle recette, plusieurs démarches sont possibles. Parfois, une association ou une autre façon d'accommoder un produit viennent naturellement, comme ça, sans même y réfléchir. D'autres fois, c'est au pied du mur qu'il faut imaginer un plat en composant avec le contenu du frigo. Et la plupart du temps pour moi c'est un feuilletant des magazines ou des livres de cuisine qu'en partant d'une recette, je prépare finalement tout autre chose, en piochant ça et là des idées.Cette recette de raviolis m'est venue... [Lire la suite]
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29 octobre 2006

Thème Halloween I : ravioli au potimarron ou comment s'entraîner pour le KiKi 14

Je suis certaine que vous avez remarqué, que ces dernières années, on a essayé de nous vendre Halloween à grand renfort de publicité. Mais y a rien à faire, ça n'a pas pris. J'ai tenté un décriptage : pour le déguisement des enfants on a déjà mardi gras, alors deux costumes à faire dans l'année, faut pas pousser. Pour les déco de la maison, on est plutôt déjà en train de réfléchir à la déco de noël (mauvais timing). Et pour la distribution de bonbons.... ben on a autre chose à faire la veille d'un jour ferié que d'attendre... [Lire la suite]
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