17 juin 2009

Petite salade sans prétention

L'avantage avec l'été, c'est que l'on se nourrit de rien. En général, on a moins d'appétit qu'en plein hiver, on a pas vraiment envie de faire monter la température de l'appart de 5° en allumant le four, et on trouve toute une multitude de fruits et légumes que l'on peut manger crus, quasiment tels quels. L'hiver, il faut se creuser la cervelle pour rendre les fruits et légumes attractifs. Prenez l'exemple de la pomme. Pour emprunter une expression à Mr Mets aventures, "la pomme c'est con". Comprenez, une pomme telle quelle... [Lire la suite]
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11 juin 2008

Mini pan bagnat...pour apéro dînatoire estival...

Vi...enfin vous n'allez plus ouvrir ce blog et tomber sur la recette de clubs sucrés à la pistache et aux framboises...certains d'entre vous désespéraient de voir une nouvelle recette (ok...juste deux personnes m'ont fait la remarque...), d'autres se sont même inquiétés (oui...une personne seulement)...mais voyez vous j'avais pas le goût d'ouvrir canalblog. Pourtant y'a quelques recettes qui attendent, des photos qui s'accumulaient dans l'appareil, mais bon... allez savoir si c'est le temps pourri, la morosité actuelle because pouvoir... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Que faire avec...une boite de thon, ou comment optimiser ses placards quand on est pressé(e)

Je n'ai pas été trop présente cette semaine...pas le temps de cuisiner...encore moins de photographier...et du coup une semaine sans nouvelle recette...je sais, je sais...c'est pas bien, mais promis le week-end est bientôt là alors je vais me rattraper.Et comme je n'ai pas trop de temps à consacrer à l'écriture de ce post (la pause déjeuner étant déjà bien entamée, ce d'autant que je n'ai toujours pas déjeuné), mais que je ne veux pas supprimer ce petit préambule auquel je tiens et auquel au moins un de mes lecteurs tient (mon petit... [Lire la suite]
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13 juillet 2007

Salades d'été (encore que..) pour pique-nique...original

Je crois que ce n'est pas la peine que je m'étende outre mesure sur la météo et cet été qui, plus que se faire attendre, a décidé de ne pas nous faire l'honneur de sa présence en ce mois de juillet. L'avantage c'est que si ça continue on va pouvoir commencer la cueillette des champignons au lieu de commencer celle des myrtilles. C'est pas très grave, au lieu de faire des confitures, je ferai sécher des champignons. Faut s'adapter.Mais bon y'a quand même quelque chose qui me dérange dans cette pluie qui ne s'arrête pas de tomber, c'est... [Lire la suite]
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05 septembre 2006

Crudités en tenue de soirée

Hier soir, j'avais envie de manger quelque chose de bon, de joli et surtout de léger. Période de restriction oblige. Oui... j'ai parfaitement conscience d'avoir quatre ou cinq mois de retard sur la période "normale" de régime, les magazines féminins nous ayant suffisamment rappelé cette nécessité de la plus haute importance le printemps dernier. Mais si beaucoup ont tendance à fondre l'été, je ne fais pas partie de cette catégorie là. Et comme j'ai un peu baissé la garde cet été, le résultat est sans appel: il faut faire... [Lire la suite]
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