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Mets aventures

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19 septembre 2006

Sitôt acheté, sitôt testé...et approuvé

Sitôt acheté, sitôt testé...et approuvé
Comme tout blogeur culinaire qui se respecte, j'adore les livres de cuisine. Je ne peux pas mettre un pied dans une librairie sans aller faire un petit tour au rayon cuisine. Cela dit, je suis bien obligée de me limiter dans mes achats, d'abord parce...
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16 septembre 2006

Dans la série vite fait bien fait : les terrines d'aubergine

Dans la série vite fait bien fait : les terrines d'aubergine
C'est une recette que j'ai trouvé dans le cuisine actuelle du mois d'août dans un dossier sur l'aubergine. Ca fait déjà plusieurs fois que je la fait, je pense qu'elle va entrer dans la catégorie "classique". C'est rapide à faire, ça ne nécessite pas...
15 septembre 2006

Réunion de la famille prune

Réunion de la famille prune
Ces dernières semaines les prunes sont à la mode dans les marchés. Faut dire que c'est pour elles le moment où jamais de se montrer. C'est la saison. Et quand c'est la saison, ben j'en profite. Logiquement, samedi dernier, je me suis plantée devant l'étal...
13 septembre 2006

Courgettes farcies de substitution

Courgettes farcies de substitution
Il y a bon nombre de recettes que je réussis sans vraiment trop savoir pourquoi. Il y a aussi des plats qui sont systématiquement ratés. Dans cette deuxième famille, il y a les légumes farcis. J'adore les légumes farcis traditionnels avec de la viande...
12 septembre 2006

Le temps des mirabelles

Le temps des mirabelles
La saison des mirabelles bat son plein. J'ai découvert ce fruit récemment du coup je me rattrape et je l'utilise beaucoup dans mes desserts. D'autant plus que la saison est courte, il faut donc en profiter... Pour clore le déjeuner de dimanche dernier,...
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10 septembre 2006

Le repas du dimanche

Le repas du dimanche
Dans ma famille, comme dans beaucoup d'autres, le repas du dimanche a toujours été un peu particulier. C'est le jour où ma mère prenait le temps de préparer des plats que l'on ne mangeait pas les autres jours de la semaine. Il y avait comme un roulement...
9 septembre 2006

Gourmandises du pays des kangourous

Gourmandises du pays des kangourous
J'adooooooooooooore le thé. Enfin quand je dis que j'adore, je crois que c'est encore un peu faible. En fait je suis complètement accro. Et j'aime absolument tous les types de thés : noir, vert, rouge, fumé, nature ou parfumé. Donc en grande amatrice...
8 septembre 2006

Velouté d'un soir de flemme

Velouté d'un soir de flemme
Même si on adore passer du temps dans sa cuisine pour préparer de bons petits plats, il y a des moments où on ne ressent ni l'envie ni l'inspiration. Je parle de ces soirs de flemme où l'on ouvre le frigo sans avoir envie de faire quoi que ce soit et...
7 septembre 2006

Duel fratricide : mousse de marrons contre mousse de marrons

Duel fratricide : mousse de marrons contre mousse de marrons
Je connais très bien un amateur de mousses de marrons que l'on trouve dans la grande distribution qui a fait un test comparatif entre la marque de distributeur est la marque à l'origine du produit. Pour info, ce consommateur averti a préféré la marque...
5 septembre 2006

Crudités en tenue de soirée

Crudités en tenue de soirée
Hier soir, j'avais envie de manger quelque chose de bon, de joli et surtout de léger. Période de restriction oblige. Oui... j'ai parfaitement conscience d'avoir quatre ou cinq mois de retard sur la période "normale" de régime, les magazines féminins nous...
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