pain - Mets aventures

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pain

3 juillet 2009

Dans la série des pains du monde...la dernière destination

J'en termine aujourd'hui avec cette série consacrée aux pains du monde avec deux recettes...pour ceux qui ne se sentent pas de se lancer dans la confection des pains...je ne jette la pierre à personne dans la mesure où j'ai mis moi même un temps certain...

Posté par audreycomb à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, yaourt, pois chiche, sésame, piment d'espelette, pita, tahin

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1 juillet 2009

Dans la série des pains du monde, je voudrais....l'Italie

En revenant d'acheter les croissants samedi dernier, super pôpa de passage avec môman à St Etienne, m'a rapporté que le boulanger était en train de se plaindre que les gens faisaient leur pain eux mêmes...Genre de propos qui me fait bondir...J'habite...

Posté par audreycomb à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, pesto, levain, pain, huile d'olive, tomate

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24 juin 2009

Dans la série des pains du monde... je voudrais les USA

En ce moment je me refuse à aller chez Ronald ou son concurrent direct....mais voilà...j'ai une furieuse envie de hamburger (c'était mieux les fraises, hein...) ...alors comme on est jamais aussi bien servi que par soi même...je me suis lancée dans la...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, tomate, oignon, cheddar

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22 juin 2009

Dans la série des pains du monde...je voudrais...l'Inde

Je n'apprends rien à personne en vous rappelant que mercredi est un grand jour....c'est LES SOLDES d'été!! Celles et ceux qui me suivent depuis un certain temps en dépit de mes absences prolongées savent que les soldes c'est presque une religion chez...

Posté par audreycomb à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, pain

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25 avril 2008

Ma huche à pain...au levain

Ceux qui me suivent dans me(t)s aventures le savent... la boulange n'est pas vraiment mon truc! Je ne prends pas spécialement plaisir à m'épuiser à pétrir mon pain...d'ailleurs je ne sais pas très bien le faire...les résultats sont rarement à hauteur...

Posté par audreycomb à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cranberries, figues, levain, noix, pain, seigle

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25 mars 2008

Dans la série..."finalement le canapé c'est branché"...je voudrais...des couleurs et du pain maison s'il vous plait...

Mais y'a vraiment plus d'saison ma brave dame...j'étais sur le point de courir les boutiques à la recherche d'un trench, me demandant si j'optais pour le noir passe partout ou le traditionnel beige, sachant que le beige ne me va pas super bien à mon teint...

Posté par audreycomb à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, levain, pain, crevette, céréales, graines germées

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5 mars 2008

Dans la série "boulange"...je voudrais... le levain fermentescible et le pain de seigle

Je poursuis ma semaine consacrée à la boulange en testant aujourd'hui un nouveau produit pour moi, le levain fermentescible. Quand à la recette, comme je ne savais pas trop comment utiliser ce levain, j'ai suivi les consignes portées sur l'emballage en...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levain, pain, seigle

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3 mars 2008

Dans la série, "boulange"... je voudrais... la levure de boulanger et son pain au maïs

J'entame une nouvelle semaine à thème après les semaines "je suis has been" et "les desserts classiques", et une fois n'est pas coutume cette semaine est synonyme de nouveauté. Et pour cause, la boulange est pour moi un monde étrange presque impénétrable....

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, maïs

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20 décembre 2006

Pourquoi remercier un boulanger qui fait du mauvais pain? parce qu'il nous permet de découvrir de nouvelles recettes

L'avantage d'habiter en plein coeur de ville c'est d'avoir tout sous la main. Vivre si près de tout a véritablement changé ma vie depuis maintenant deux ans. En effet, depuis toute petite, j'ai toujours eu la sensation d'être loin de tout. J'habitais...

Posté par audreycomb à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pudding, raisin sec

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