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13 septembre 2007

Confiture de pêche à la verveine...saison 2

L'année dernière, j'avais essayé de varier un peu les plaisirs et d'ajouter des saveurs nouvelles dans mes confitures. Il se trouve que j'avais goûté, à l'occasion d'un séjour en chambre d'hôte dans la Drôme, à une confiture de pêche blanche à la verveine...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, pêche, verveine

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6 septembre 2007

Est-ce bien raisonnable....

Il y a quelques semaines de cela, Marion nous faisait rêver avec sa semaine entièrement dédiée au chocolaaaaat. Elle a terminé cette semaine en apothéose avec une recette dont le titre suffit à lui seul à rendre fou tout chocoaddict qui se respecte :...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Ph. Delacourcelle, Truffade

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1 septembre 2007

1 an, 170 billets et des milliers de mercis...

Il y a un an, j'ouvrais les portes de Mets aventures après des mois d'espionnage discret de nombreux blogs culinaires. Je ne vais pas revenir sur cette année, mais je ne voulais pas rater cette occasion pour remercier tous ceux qui viennent, régulièrement...

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27 août 2007

Chinon voit l'été en rosé...et moi?

Il y a quelque temps de cela, Guillaume Lapaque m'a proposé de me faire parvenir deux bouteilles de Chinon rosé dans le cadre de l'opération "Chinon voit l'été en rosé". Un cadeau ne se refusant jamais, j'ai immédiatement accepté de me prêter au jeu....

Posté par audreycomb à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, aubergine, féta, poivron, pomme de terre, tapas, tortilla

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24 août 2007

Les mûres dans tous leurs états

Des amis en visite à la maison le week-end dernier m'ont fait le plaisir de ramasser des mûres lors d'une promenade connaissant mon amour pour les fruits rouges en tous genres et le plaisir que j'ai à préparer des confitures. Mais ces mûres étaient si...

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Tags: clafoutis, amande, fruits rouge, mûre, poivre sichuan

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22 août 2007

Un rayon de soleil pour un pique nique

Chic alors, au moment où j'ouvre canalblog, un rayon de soleil qui se reflète dans la fenêtre d'en face me chatouille la joue. Quel bonheur après la journée d'hier...Y a pas à dire mais quand on est né dans une région où il fait soleil 350 jours par an...

Posté par audreycomb à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, olives noires, tomate, féta, tortilla, poulet

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20 août 2007

Un gaspacho qui n'a rien d'andalou

Je me rends compte en ouvrant canalblog ce matin, que je me fais décidément rare ce mois d'août alors même que je ne suis pas vraiment partie en vacances. Cela dit on avait des visites à la maison ces derniers jours et du coup, j'ai profité des visiteurs...

Posté par audreycomb à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, gaspacho, pastèque

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13 août 2007

Un goûter de mamie

Je rentre d'un week-end en Lozère et vu le temps horrible qu'il a fait, j'ai comme une petit envie de réconfort. Quelques recherches rapides dans les photos des dernières semaines et dans le tas de morceaux de papiers contenant mes recettes ou mes notes...

Posté par audreycomb à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, lait ribot, pralinoise

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9 août 2007

Clafoutis d'anniversaire...pourquoi pas?

Mr Mets aventures ne se manifeste pas trop sur ce blog, mais je sais néanmoins qu'il me lit régulièrement. Alors comme je sais qu'il lira ce post,je ne vais pas être aussi bavarde que d'habitude aujourd'hui et je vais simplement lui souhaiter un merveilleux...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, clafoutis, tomate

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3 août 2007

Madeleines Nigelle

C'est trop horrible... J'ai bientôt terminé le dernier tome d'Harry Potter. Non je ne suis pas en train de vous dévoiler quoi que ce soit du dénouement, ce n'est pas la peine de casser votre ordinateur et de me maudire sur dix générations. Ce qui est...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, madeleine, nigelle

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