Mets aventures

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

17 mai 2007

Rien ne se perd, rien ne se gagne, tout se transforme...

Selon la formule chère à Lavoisier, j'aime bien recycler les restes pour éviter de jeter. Et après avoir réalisé les éclairs au chocolat et au thé matcha, il me restait de la crème pâtissière au chocolat. Et comme quelques poires commençaient à dépérir...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, tarte, poire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mai 2007

Promis c'est la dernière.....

Je termine aujourd'hui le stock de recettes réalisées pour un apéro qui date déjà de plus de quinze jours mais comme beaucoup de recettes présentées ces quinze derniers jours libre à vous de les préparer en portions normales et non pas en "mini" pour...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, amande, asperges vertes, poulet, parmesan, pruneaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2007

Mini éclairs matcha et chocolat

J'écoule encore le stock des recettes réalisées pour cet apéro. Et après les soupes de fruits voici des bouchées beaucoup moins light que j'avais envie de réaliser depuis longtemps. Des éclairs au thé matcha pour l'originalité et au chocolat pour les...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chou, matcha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2007

Roulé épinards/saumon...ouf...ça roule enfin

J'avais repéré cette recette présentée comme une entrée dans le dernier numéro du magazine Saveurs. J'avais trouvé cette recette visuellement très originale, mais je ne l'avais pas réalisé rapidement par peur du résultat. En matière de roulé, j'ai plutôt...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Môret, saumon, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2007

Des verrines toujours des verrines, oui mais...pour le dessert cette fois

Ces derniers jours ont été très chargés. Entre le surplus de travail dû à la fin de l'année universitaire et les copies à corriger qui ne cessent de s'empiler, entre tous ces jours fériés qui me bousculent des semaines déjà bien chargées et les occupations...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2007

Les bouchées apéro qui se prenaient pour des glaces

On a vu ces cônes chez Mercotte, chez Amuses-bouche et chez Mamina plus récemment et à chaque fois, j'ai trouvé ça vraiment trop mignon. Alors pour mon apéro, toujours le même, je me suis lancée dans la confection de ces petits cônes. Alors autant être...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, ciboulette, brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2007

Les macarons, une histoire sans fin...

Pour ceux qui n'auraient pas suivis mes mésaventures macaronesques, j'ai commencé par des échecs retentissants desquels je n'ai gardé aucune trace, puisqu'à cette époque là je ne photographiais pas tout ce que je mangeais. Puis, une nette amélioration...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, ganache montée, macaron, menthe, C. Felder

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2007

Verrines hautes en couleur pour apéro dinatoire printanier

Si vous me suivez de temps à autre, vous aurez compris que j'adore préparer des apéros dînatoires. Alors quand j'invite une dizaine de personnes un samedi soir à la maison, une seule chose s'impose : l'apéro dînatoire. Reste à savoir ce que l'on va préparer....

Posté par audreycomb à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, crevette, maïs, caramel, menthe, poivron, petits pois, whisky

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2007

Petites crèmes vanille/réglisse et ses diamants pour apprécier de corriger des copies

Chaque année c'est la même chose lorsqu'arrive le début du mois de mai. Je me dis, que l'année universitaire est bientôt finie et que je vais enfin pouvoir me concentrer pleinement sur ma thèse sans passer des heures à préparer des TD ou à corriger des...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, réglisse, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2007

Crevettes habillées de sésame et sauce acidulée

J'adore préparer des apéritifs dînatoires. Et en réfléchissant un peu à la manière dont ça m'avais pris, je me suis rendue compte que ça fait dix bonnes années que je ne rate pas une occasion pour préparer des petits trucs à grignoter pendant les apéros....

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, crevette, soja, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>