30 juillet 2007
Crumble d'été...tant pis
Quoi!!! Dites moi pas qu'c'est pas vrai??? Déjà???? La semaine dernière ne pouvait pas être la seule semaine d'été de cet été pourri. Ben faut croire que si. Après une superbe semaine sur St Etienne, je me lève ce matin et je vois quoi : de la pluie ET du froid. C'est reparti on referme les fenêtres après avoir fait aérer, sinon faut mettre un pull pour bosser et on a presque envie d'allumer la lumière, bref c'est naze.
En plus, j'avais prévu de vous présenter une petite recette de crumble avec des fruits d'été, un truc qu'on a envie de manger avec les cigales en fond sonore, pas le ploc ploc de la pluie. Ben c'est pas grave de toute façon, faut s'y faire cet été c'est vraiment du n'importe quoi, alors ben moi aussi je fais n'importe quoi.
Crumble d'été (abricot/pêche/amande) 4 pers.
4 abricots
2 pêches (blanches pour moi)
100g de farine
70 g de sucre
60 g d'amande
70 g de beurre
2 càs d'amandes effilées
Préparez le sablé en mélangeant du bout des doigts, farine, sucre, amande et beurre jusqu'à obtenir un sable grossier.
Nettoyez les fruits. Ouvrez les abricots, ôtez le noyau et coupez chaque oreillon en trois. Pelez les pêches et coupez les en quartier. Disposez les fruits dans un plat à gratin ou dans quatre ramequins individuels, parsemez d'amandes effilées et recouvrez de pâte.
Enfournez les crumbles 30 mns dans un four préchauffé à 180°.
Commentaires
Ne t'inquiète pas, il paraît que l'été arrive cette fois-ci... ton crumble, de toutes façons, nous le fait croire.
c'est un crumble très "remonte moral",j'adore !
Rholala il me fait trop envie ton crumble: de la pêche, des abricots, des amandes... tout ce que j'aime!!!!
Ici il fait un froid de canard: 16°c!!!
J'adore les crumbles en ce moment!
Et oui on n'est pas gâté cette année. En tout cas ton crumble me fait dire miammm
Après la pluie tout le week-end il y a du soleil mais il ne fait que 17° à cette heure-ci! ;-( Autant mettre l'été dans l'assiette puiqu'il a décidé de bouder! ;-))
C'est ton crumble qui sonne le retour du soleil pour moi! Je suis super contente qu'il fasse beau, quand on bosse pour un concours comme moi, c'est nettement plus agréable. Bisous et profite bien du soleil!
C'est pas grave si le soleil n'est pas là...on laisse aller sa gourmandise et on mange des crumbles ;-))
oups ici a lyon pour lemoment il reste en place (l'été...)...
mais voila une soudaine envie de crumble qui arrive...
avec ou sans la pluie je plongerais bien ma cuillère dans ton crumble!
Ici, comme chez toi, le temps est naze et ne donne pas franchement envie de se lancer dans des recettes de saison ! Alors, vive le n'importe quoi qui est plutôt sympathique
Sympa le crumble avec des fruits d'été!!
Allez ouais c'est clair c'est du grand n'importe quoi cet été....
ouais ben je suis comme toi, je mange des trucs bien chaud, blottie sous ma couette vu le temps pourri!
Je prends des risques, j'ose dire que j'ai les cigales et 30° à l'ombre pour déguster ton petit crumble.
J'adore le crumble et le tioen m'a l'air fameux. Un dessert d'été idéal avec une boule de glace vanille.
je quitte Mamina et un lien me conduit dans ton univers: je ne sais plus où donner des papilles,!
les filles vous êtes étonnantes, éblouissantes et comme je le disais à Mamina, quelle élégance dans votre cuisine,!
Mille bravos je repasserai, c'est sûr, mon petit espace cuisine me paraît ridicule et grossier à vous admirer,
Françoise
congratulations
Très très interressant, ton blog Audrey !
J'avoue que je m'attendais pas à quelque chose d'aussi abouti et extructuré.
Les photos manquent de lumière et le piqué de l'image est correct.
Enfin, les articles sont limpides et désaltérants
Bravo et congratulations, ''c'est du pain béni''
Camélia & André
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