Mets aventures

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27 février 2007

Deux découvertes pour le prix d'une : polentarte romanesco

Dans le dernier numéro du magazine Régal j'ai tout de suite été séduite par une recette de tarte dans laquelle le fonds de tarte était fait à base de polenta. Puis Sophie du blog sucré-salé a confirmé mon envie de réaliser une telle tarte puisqu'elle...

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Tags: chèvre frais, ricotta, chou romanesco, polenta

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25 février 2007

Samossas

Un reste de viande de porc, une aubergine esseulée tous deux restes de différentes recettes et quelques feuilles de brick. Il ne faut parfois pas plus que ces quelques ingrédients pour préparer un petit repas. Parfaits pour un repas du soir accompagné...

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Tags: chèvre frais, aubergine, samossas, porc

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23 février 2007

Comment souhaiter un anniversaire et participer au jeu A vos Casseroles?

Aujourd'hui est un jour un peu spécial. Il y a vingt cinq ans je suis passée du statut particulier de fille unique à celui tout aussi spécifique de fille aînée. Et oui il y a vingt cinq ans ma petite soeur poussait ses premiers cris (et certainement pas...

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Tags: pudding, pavot, orangé

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21 février 2007

DU CALME!!

Je suis ABDR... oui Au Bout du Rouleau bien sûr!! Je suis sûre que vous qui suivez mes aventures vous savez que je ne suis pas du genre à me plaindre (quoique....en fait si mais bon) mais là vraiment je n'en peux plus. J'écris ces lignes pour expulser...

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Tags: orange

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19 février 2007

Mignon de porc au cidre et poêlée aux deux pommes

Je me pose souvent une question en fin de week-end. Comment se fait-il que, régulièrement, le vendredi est une journée magnifique avec un soleil radieux qui réchauffe au milieu de l'hiver, alors que les jours suivants, à savoir le samedi et le dimanche,...

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Tags: pomme de terre, pommes, porc, cidre

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18 février 2007

Brunch dominical aux couleurs US

Le petit déjeuner est sans aucun doute le repas que je préfère. Je ne fais jamais l'impasse sur ce repas. Les plus gros stress ne m'ont jamais empêché de prendre mon petit déjeuner. Donc en grande amatrice du petit déjeuner je ne peux qu'apprécier le...

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Tags: noix, raisin sec, myrtille, chou, pan cakes, muffins, carotte

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16 février 2007

Déclaration enflammée pour les fruits et légumes et pour prouver mon amour : Flans au potiron

Il y a encore peu de temps, j'étais persuadée que seuls le printemps et l'été proposaient des fruits et légumes intéressants qui permettaient une quantité de chose en cuisine. Du coup, je trouvais là une excuse pour ne pas manger de fruits en hiver ou...

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Tags: flan, potiron

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14 février 2007

Saint Valentin perso et clafoutis de mangues au Soho

Je ne fête pas la saint Valentin. C'est pas que je veux faire la fille qui trouve que c'est trop commercial, qui pense que c'est n'importe quoi parce que ça rime à rien et blabla et blabla, c'est simplement que je pense que chaque couple a sa propre St...

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Tags: clafoutis, mangue, soho

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12 février 2007

Des muffins aux accents canadiens pour virée en montagne

J'ai délaissé mon petit blog ces derniers jours le temps de prendre quelques jours de vacances à la montagne pour mes premières vacances au ski. Je précise pour ce qui passeraient pas là sans me connaître que je ne suis ni enfant ni pré-ado et d'abord...

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Tags: muffins, érable

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6 février 2007

chose promise, chose due : filet de merlan, fondue de poireaux

Je publiais il y a quelques jours une de ces recettes qui font grossir rien qu'en regardant les photos en promettant que c'était la dernière de cet acabit. Chose promise, chose due, j'allège mon alimentation. Il n'y a rien de mieux si l'on cherche des...

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Tags: poireaux, poisson

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