Mets aventures

Suivre ce blog

10 novembre 2006

Je pense qu'on peut parler de tendance...

Il y a déjà quelques semaines, j'avais repéré dans un numéro du magazine Elle une soupe de maïs qui m'avait plutôt intriguée. J'ai mangé beaucoup de soupe dans ma vie, mais je n'avais jamais mangé ni même entendu parler de soupe de maïs avant cela. Cela...

Posté par audreycomb à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, maïs, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2006

Une nouvelle base pour les muffins apéro

La semaine dernière Débo des Agapes publiait une recette de muffins roquefort noix . Ce qui m'a beaucoup plu dans sa recette c'est qu'elle utilise pour ces muffins salés une base de gâteau au yaourt. J'ai trouvé cette idée très ingénieuse car j'ai beaucoup...

Posté par audreycomb à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, feta, muffins, pignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2006

Tiramisu rose inspiré par Christophe Felder

Le week-end dernier, j'ai du improviser un petit diner. Pour le dessert, un reste de mascarpone dans le frigo m'a immédiatement aiguillé vers le tiramisu. J'avais l'habitude d'utiliser une recette trouvée sur un paquet de biscuits à la cuiller, mais je...

Posté par audreycomb à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, mascarpone, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2006

Comment customiser un simple gâteau au yaourt

On cherche parfois des choses très compliquées et élaborées ou avec des ingrédients nouveaux et surprenants. Mais il suffit souvent de réactualiser les classiques pour en faire quelque chose de nouveau. Oh.. ce n'est rien de révolutionnaire, mais simplement...

Posté par audreycomb à 16:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, yaourt

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2006

Thème Halloween II : tarte... et courge où l'histoire de celle qui préférait le petit nom de Pumkin pie

Non mais quelle courge c'tte tarte!! Elle n'aime pas son nom... Elle insiste lourdement pour qu'on l'appelle Pumkin Pie. C'est sur que c'est tout de suite beaucoup plus glamour!! Dans la série du repas sur le thème d'Halloween, je n'ai pas pu m'empêcher...

Posté par audreycomb à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, potiron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2006

Thème Halloween I : ravioli au potimarron ou comment s'entraîner pour le KiKi 14

Je suis certaine que vous avez remarqué, que ces dernières années, on a essayé de nous vendre Halloween à grand renfort de publicité. Mais y a rien à faire, ça n'a pas pris. J'ai tenté un décriptage : pour le déguisement des enfants on a déjà mardi gras,...

Posté par audreycomb à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ravioles, potimarron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2006

Un plat italien à la sauce de Mars

Lorsque je pars au marché le samedi matin, je n'ai bien souvent pas la moindre idée de ce que je vais y acheter. C'est bien souvent sur place que je suis attirée par tel ou tel fruit ou légume. Et samedi dernier, 500 g d'épinards se sont retrouvés dans...

Posté par audreycomb à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cannellonis, épinard, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2006

Plateau de dessert (partie II)

Je vous présentais hier la glace au caramel au beurre salé, ainsi que les cannelés et la nouvelle recette Elle à table définitivement adoptée après modification. Aujourd'hui place à la fin du plateau, à savoir les financiers et la pâte de coing. Pour...

Posté par audreycomb à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coing

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2006

Plateau de desserts (partie I)

En dépit de toute la gourmandise dont je peux faire preuve, je suis la première à avouer qu'après un gros repas on apprécie rarement le dessert. La faim nous a déjà quitté depuis longtemps, et c'est presque un sacrilège de manger un dessert sans le déguster...

Posté par audreycomb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, glace, cannelés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2006

Ca peut valoir le coup de persévérer...

Il y a déjà quelques semaines mon primeur a reçu un arrivage de tomate Roma. Le rouge était superbe, le prix très attractif, alors j'en ai acheté quelques kilos avec la ferme intention de me lancer à nouveau dans la confection de tomates séchées. J'avais...

Posté par audreycomb à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 21 22 23 24 25 26 > >>