chocolat - Mets aventures

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chocolat

29 septembre 2008

Coulant au chocolat...le "vrai"... et réflexion métaphysique ... sur la destinée d'une oeuvre

A l'heure où j'arrive péniblement au terme de ma recherche (ma thèse pour ceux qui débarqueraient ici pour la première fois et/ou qui n'auraient pas suivis les épisodes précédents), je suis torturée par l'intérêt de celle-ci, ou plutôt son non-intérêt...

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Tags: chocolat, M. Bras, mas amiel

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1 septembre 2008

Deux bougies pour un concorde

Ces deux dernières années,J'ai publié plus de deux cents recettes,Je me suis prise pour un traiteur,J'ai rempli les placards d'ingrédients nouveaux,Je me suis mise à la boulange...non sans peine...mais on ne mange presque plus que du pain maison...J'ai...

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Tags: chocolat, meringue, cacao

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18 avril 2008

Le blog'note de la semaine : un pudding au chocolat, un annif' et un festival

Encore une semaine qui vient de filer...toujours pas trop de temps à consacrer à la cuisine...je devais me rattraper le week-end dernier...et puis finalement...ben non...j'ai essayé de dégager un peu de temps cette semaine...sans succès...alors avant...

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Tags: pudding, soja vanille, chocolat

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21 mars 2008

Dans la série "pâtisserie", je voudrais...le gâteau à étage

Je crois qu'à la maison, nous sommes victimes d'un harcèlement de la part de notre télé. Ça fait déjà un petit moment que j'entends parois mon mari rugir devant la télé à l'autre bout de l'appartement, en s'énervant sur la box...mais jusqu'à la semaine...

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Tags: dacquoise, entremets, Jivara, chocolat, gâteau, noisette, praliné

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29 février 2008

Le jeu des saveurs et son application

Après les 6 révélations sans importances de la semaine dernière, voilà qu'aujourd'hui Nine, du blog l'attrape-recettes m'invite à vous révéler dix associations de saveurs que j'affectionne. Résumer à 10 associations de saveurs celles que j'affectionne...

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Tags: pistaches, chocolat, cake

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20 février 2008

Dans la série 'les desserts classiques"...je voudrais...la mousse au chocolat

Aussi dingue que cela puisse paraître je n'avais jamais fait de mousse au chocolat. Je ne sais pas pourquoi, d'autant que je vis avec un choco-addict, mais bon j'avoue que ce n'est pas mon dessert favori, du coup je ne m'étais pas trop penchée sur la...

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Tags: mousse, caraïbe, chocolat

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15 février 2008

Duel de cookies, à vous de choisir : black or white?

Encore une semaine qui est passée à vive allure et que j'ai presque failli laisser filer sans nouvelle recette....alors je passe juste en courant d'air pour vous donner une petite recette rapide et sans préambule (promis je me rattrape la semaine prochaine)....

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Tags: chocolat blanc, chocolat, beurre de cacahuète, chuncks, cookies

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11 janvier 2008

Cake choco-cahuète pour flagrant délit de contradiction

Je sais... ce blog devient un grand n'importe quoi. Je vous parlais détox il y a quelques jours seulement (clic) et voilà que je viens vous vendre une cake à vous faire renoncer à rentrer dans un slim taille 38. J'en conviens, c'est légèrement contradictoire....

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Tags: chocolat, cake, beurre de cacahuète

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23 décembre 2007

Dernière ligne droite avant noël #3 : les chocolats pour les nulles

Après l'expérience du tempérage pour mes orangettes, ici, j'ai décidé de m'attaquer à des choses beaucoup plus simples. Bon c'est bien de tenter, mais il faut savoir reconnaître ses limites, et mes limites à moi sont dans le chocolat. Cela dit reconnaître...

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Tags: amande, chocolat, cacao, fruits secs

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21 décembre 2007

Dernière ligne droite avant noël #2 : comment se prendre pour un confiseur et un chocolatier quand on n'est ni l'un ni l'autre

Quoi que je fasse, quelle que soit la méthode, à noël, j'suis toujours à la bourre. Et pourtant je suis une fille organisée, c'est vous dire.Heureusement cette année, je me suis occupée des cadeaux de noël en temps et en heure évitant, pour une fois les...

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Tags: chocolat, orange, orangette

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