Tous Mets apéro, mises en bouche et Cie

Les bouchées, feuilletés et Cie

Bouchées d'aubergines grillées à la féta et au thym
Brochettes italiennes   

Clafoutis aux olives, à la féta et aux tomates séchées   
Clafoutis aux courgettes et aux chèvre frais   
Clafoutis d'asperge au parmesan
Cônes de brick au chèvre frais
Crêpes soufflées aux lardons (recette G. Demarle)   
Crevettes habillées de sésame, sauce acidulée

Escargots de poivron à la ricotta

Feuilletés au thon (Ph. Conticini)
Feuilletés brousse/gomasio (chausson)
Feuilletés chèvre/miel (chausson)
Feuilletés confit d'oignon/chèvre/thym de Pascale (tartelette)
Feuilletés épinard/ricotta (chausson)
Feuilletés pesto (palmier)
Feuilleté provençal (panier)
Feuilletés tapenade d'olives vertes et noires (croissants)
Feuilletés thym/parmesan/noisette de Pascale (allumettes)

Galettes roulées au pesto d'épinards (chadeleur)
Galettes roulées façon fajitas au poulet (chandeleur)
Gougères de Bernadettes, Lilo et les autres 
Gougère emmental
Gougère noix/cumin de Ségolène

Roulé de courgettes au thon   
Roulé épinard/saumon

Samoussas poulet/pruneaux/amandes
Sucettes ricotta/cumin (Ph. Conticini)

Tatin de tomate cerise au balsamique   
Tomates d'amour au pavot
Tortilla à la pomme de terre

Les verrines, cassolettes et Cie

Cappuccino de petits pois à la menthe
Crème de maïs, crevettes marinées
Crème de poivrons rouge au whisky, caramel à l'origan
Crumble au poireau et aux St Jacques
Crèmes brulées au foie gras et aux morilles

Velouté d'asperges   
Velouté de betterave au boursin

Verrines avocat/St Moret/saumon   
Verrines concombre/vache qui rit/jambon   

Les sablés, biscuits et Cie

Crackers
Etoiles Tex Mex (sablés)
Sablés au parmesan et aux graines de courge (E. PAYANI)

Les cakes, muffins et Cie

Cake aux courgettes, chèvre et pignons (base : gâteau au yaourt + lait)
Cake aux deux olives (base : gâteau au yaourt + lait)
Cake au jambon, olive, emmental (base: gâteau au yaourt + lait)
Cake au roquefort, poivre et noix (base: gâteau au yaourt + lait)
Cakes aux tomates séchées, artichauts confits et parmesan (base: gâteau au yaourt + lait)

Madeleines au chèvre et à la nigelle   

Muffins courgette, feta et pignon (base : gâteau au yaourt)
Muffins tomates séchées, olives, basilic (base pâte à muffins, ma base préférée)

Les sandwichs, tartines, et Cie

Canapé de guacamole aux crevettes marinées sur pain complet au céréales 
Canapé de saumon sur blinis au blé noir
Canapé de tartinade à l'olive verte sur pain de mie à l'olive noire   

Club-sandwich (version fromagère, version océance)
Club-sandwich (comment s'organiser)
Croque-Monsieur

Hot Dog

Pan bagnat (version mini avec navettes)

Navettes

Sandwich fraicheur aux courgettes marinées, à la féta et à la menthe (pain polaire)

Tartine artichaut/chèvre

Pour tartiner:
Rilettes de thon aux capres 
Tartinade aux olives vertes et aux amandes   

Comments

[nini21]

quelle merveille ton blog!
tout est magnifique et a l'air fabuleusement bon !
toutes mes félicitations, et hop! dans mes favoris!

[Annellénor]

Des récap' judicieuses à l'heure ou tout le monde se creuse la tête pour les repas de fin d'année !