Articles populaires – Mets aventures

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Tourisme, Lieux et Événements Tous les blogs Tourisme, Lieux et Événements

Connexion + Créer mon blog Suivre ce blog

Administration

Partager

22 mai 2008

sandwichs club sucré... so chic

J'ai reçu vendredi dernier dans ma boite aux lettres le dernier numéro d'Elle à table...et figurez vous que ce magazine vient de faire peau neuve...Outre le fait ce magazine a, comme d'autres médias attrapé la bloguite aiguë (maladie qui consiste à devenir...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, dacquoise, framboise, pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2008

La soupe... entrée so chic pour maîtresse de maison sous pression

Du travail comme jamais...STOP.... m'éloigne de ce blog.... STOP... et de ma cuisine aussi d'ailleurs ...STOP... perturbations prévues jusqu'à fin octobre ... STOP... mais je n'oublie pas complètement le blog ... STOP ... merci à vous de continuer à venir...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, vache qui rit, velouté, siphon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 janvier 2008

Cannellonis à la mode Thuriès

L'avantage de vivre dans une ville de province de taille moyenne c'est que même le premier jour des soldes c'est pas la peine de jouer des coudes pour entrer dans les magasins. Du coup mercredi dernier, St Etienne, 9h30, nous n'étions que quelques unes...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, cannellonis, chou romanesco, thuriès

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2006

Mon premier KKVKKV!!

C'est vraiment bizarre de vous présenter cette recette aujourd'hui. En effet, depuis que j'ai découvert la bloggosphère culinaire il y a tout juste un an (interdiction de se moquer!!), je suis le rythme des jeux et concours de ce microcosme en découvrant...

Posté par audreycomb à 09:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, tatin, pommes, brie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 avril 2007

Savoureux raviolis artichauts/pignons

Pour mettre sur pied une nouvelle recette, plusieurs démarches sont possibles. Parfois, une association ou une autre façon d'accommoder un produit viennent naturellement, comme ça, sans même y réfléchir. D'autres fois, c'est au pied du mur qu'il faut...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, ravioles, artichaut, pignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2008

Dans la série j'ai un train de retard...je voudrais...la panna cotta où comment tester l'agar agar

Je vous ai dit que que j'étais complètement has been. Et bien pour poursuivre mes aveux de début de semaine, voici sans doute le plus honteux...J'ai raté la chaîne qui a relié toute la blogosphère pour saluer la sortie du premier livre de Cléa consacré...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pistaches, agar agar, panna cotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2006

Comment devenir un traiteur amateur...

Près de 800 feuilletés, 350 bouchées, 200 gougères, 100 parts de tarte, 100 minis croques-monsieur, 200 sandwichs club, 150 navettes, 100 minis hot-dog, 300 sablés, 50 cheese cakes et pour terminer 120 macarons, voilà comment je me suis transformée en...

Posté par audreycomb à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, gougère, emmental, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2006

Un plat italien à la sauce de Mars

Lorsque je pars au marché le samedi matin, je n'ai bien souvent pas la moindre idée de ce que je vais y acheter. C'est bien souvent sur place que je suis attirée par tel ou tel fruit ou légume. Et samedi dernier, 500 g d'épinards se sont retrouvés dans...

Posté par audreycomb à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, cannellonis, épinard, soja

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juillet 2007

Attention tendance

Chacun aura pu remarquer que certaines produits sont mis en avant par la blogosphère culinaire au point que ces produits deviennent de vrai stars que les provinciales que je suis rusent parfois pour dénicher. Si vous ne connaissez pas la pâte de pistache,...

Posté par audreycomb à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, vache qui rit, tarte, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 avril 2007

Un poisson tout droit sorti d'une "cuisine campagne" et son risotto au citron

Quand j'étais petite, le vendredi était bien souvent à la maison le jour du poisson. Rien d'inhabituel à cela, sauf que si vous me lisez de temps à autre, j'ai déjà eu l'occasion de vous dire que j'avais un jour décidé de cesser de manger du poisson....

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, risotto, flocons d'avoine, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2007

Un goûter de mamie

Je rentre d'un week-end en Lozère et vu le temps horrible qu'il a fait, j'ai comme une petit envie de réconfort. Quelques recherches rapides dans les photos des dernières semaines et dans le tas de morceaux de papiers contenant mes recettes ou mes notes...

Posté par audreycomb à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, vanille, lait ribot, pralinoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2007

Crevettes habillées de sésame et sauce acidulée

J'adore préparer des apéritifs dînatoires. Et en réfléchissant un peu à la manière dont ça m'avais pris, je me suis rendue compte que ça fait dix bonnes années que je ne rate pas une occasion pour préparer des petits trucs à grignoter pendant les apéros....

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, crevette, soja, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2007

Crumble d'été...tant pis

Quoi!!! Dites moi pas qu'c'est pas vrai??? Déjà???? La semaine dernière ne pouvait pas être la seule semaine d'été de cet été pourri. Ben faut croire que si. Après une superbe semaine sur St Etienne, je me lève ce matin et je vois quoi : de la pluie ET...

Posté par audreycomb à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, abricot, pêche, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2007

Sandwich fraicheur pour vrai pique-nique

Enfin, il fait beau sur Saint Etienne depuis quelques jours. Alors si ça tient jusqu'au week-end prochain, je vais prendre mes petites salades de la semaine dernière, mon panier, la couverture, un bon magazine ou un bon bouquin, une bouteille de rosé...

Posté par audreycomb à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, menthe, féta, pain polaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2007

Ravioles by Cyril....

Ça n'a échappé à personne que la cuisine est un phénomène de mode ces derniers mois. Tant est si bien que de nouveaux magazines de cuisine ont vu le jour parmi lesquels le magazine de Cyril Lignac intitulé, en toute simplicité, "Cuisine by Cyril Lignac"....

Posté par audreycomb à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, gorgonzola, ravioles, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2007

Et encore un risotto!!

Au risque de me répéter une nouvelle fois, ces derniers temps, je n'ai pas le temps de cuisiner. Entre les copies qui s'entassent sur le coin de mon bureau, et le compte à rebours avant le jour J (Je me marie dans moins de trois semaines), je n'ai le...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes, noisette, risotto, riz arborio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 mai 2007

Ma madeleine est une tomate...

Il est vrai que je n'ai pas beaucoup de temps à passer derrière les fourneaux ces derniers temps, mais il est vrai aussi que l'été est synonyme chez moi de plats simples et colorés. J'ai envie de fraîcheur, de salades, de tartes, des choses simples mais...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates cerises, tatin, vinaigre balsamique, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2007

Samossas

Un reste de viande de porc, une aubergine esseulée tous deux restes de différentes recettes et quelques feuilles de brick. Il ne faut parfois pas plus que ces quelques ingrédients pour préparer un petit repas. Parfaits pour un repas du soir accompagné...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, aubergine, samossas, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2007

Des macarons pour un dimanche de pâques chocolaté

En ce jour de pâques, où les enfants (et les plus grands) vont partir en quête de chocolat, je ne pouvais pas déroger à la tradition. Non pas que je me sois lancée dans la confection de mes propres chocolats (mais qui sait...ça pourrait bien arriver),...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Jivara, chocolat, ganache montée, macaron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2007

Tortino aux légumes et au parmesan à ma façon

J'avais repéré cette recette de tortino sur le Larousse Cuisinez comme un chez que j'ai reçu en cadeau à noël. Et après le succès qu'ont eu à la maison les suppli al téléfono que j'ai préparé à partir d'une recette de ce livre, je me suis dit que cette...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ricotta, aubergine, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 janvier 2007

Dans la série soupe, la meilleure : velouté d'endives à l'emmental et ses crakers

Je clôture cette semaine de grand froid dédiée à la soupe, par celle qui est sans aucun doute ma préférée. J'ai beaucoup aimé la soupe de céleri et la crème de topinambour, mais j'ai vraiment adoré ce velouté d'endives à l'emmental. Pour la recette du...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, crackers, endives, emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2007

Délicieuse douceur pour réconfort du week-end

Quoi de meilleur pour le petit déjeuner du dimanche matin, qu'un bon gâteau de grand-mère? Si bien sûr, il y a un bon brunch, comme ici ou là. Mais le brunch est un concept qui n'est pas véritablement démocratisé à l'ensemble de la population, et l'idée...

Posté par audreycomb à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pignon, amandes, pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2007

Deux découvertes pour le prix d'une : polentarte romanesco

Dans le dernier numéro du magazine Régal j'ai tout de suite été séduite par une recette de tarte dans laquelle le fonds de tarte était fait à base de polenta. Puis Sophie du blog sucré-salé a confirmé mon envie de réaliser une telle tarte puisqu'elle...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, ricotta, chou romanesco, polenta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2007

Une autre nouvelle base (encore meilleure) pour les muffins apéro

Il y a quelques mois, je vous avais présenté une base pour les muffins apéro que vous aviez appréciée puisque cette recette s'est avérée faire partie des 100 recettes 2006 de blog actu. J'en ai été tellement touchée que je me suis dit que je devais pas...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, basilic, olives noires, muffins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2007

Mignon de porc au cidre et poêlée aux deux pommes

Je me pose souvent une question en fin de week-end. Comment se fait-il que, régulièrement, le vendredi est une journée magnifique avec un soleil radieux qui réchauffe au milieu de l'hiver, alors que les jours suivants, à savoir le samedi et le dimanche,...

Posté par audreycomb à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, pommes, porc, cidre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>